• الداعمون
kulturTür -
kulturTube – arabisch kulturTube – persisch
  • الإصدارات
    • العدد الثالث لعام 2019
    • العدد الثاني لعام 2019
    • العدد الأول لعام 2019
    • العدد التاسع
    • العدد الثامن
    • العدد السابع
    • العدد السادس
    • العدد الخامس
    • العدد الرابع
    • العدد الثالث
    • العدد الثاني
    • العدد الأول
  • المواضيع
    • الحياة في ألمانيا
      • السكن
      • العمل
      • الحقوق
      • نصائح
      • العمل التطوعي
      • الترحيل الإجباري
    • التدريب المهني
      • التربية
      • التعليم ما قبل الجامعي
      • الدراسة الجامعية
      • Ausbildung ar
      • اللغة
      • وسائل الإعلام
    • الوطن
      • الحياة في الوطن الأم
      • العائلة
      • فصول السنة
      • الهوية
      • الوصول
      • الهجرة
    • ثقافة
      • قصائد / شعر
      • أطعمة ومشروبات /وصفات طعام
      • الأماكن المفضلة
      • النقد الأدبي (أفلام ،كتب )
      • الفنون الجميلة
      • رياضة
      • فلسفة
      • الأعياد
  • الكتاب
    • عدنان المقداد
    • Ali Ahmed Rezaie
    • Amina Rayan
    • Axel Malik
    • Ayham Hisnawi
    • Diana Juneck
    • Dong-Ha Choe
    • Emily Rohani
    • Eyass Hannoun
    • Hareth Almukdad
    • Hussein Ahmad
    • Janneke Campen
    • Juliane Metz
    • Kais Alatrash
    • Kathrin Kowarsch
    • Kesanet Abraham
    • Khaled Abdul Razzak
    • Khatereh Rahmani
    • Mahdi Yaghoobi
    • Mariam Meetra
    • Mark Abdelnour
    • Mortaza Rahimi
    • Mouod Ghaffarkhani
    • Nawara Ammar
    • Niloofar Keshtiari
    • Osman Sana
    • Raha Shegeft
    • Rita Zobel
    • Rosa Arslan
    • Safwan Almoubark
    • Samira-Vahdat
    • Shrouk Hamzeh
    • Somayeh Rasouli
    • Stefan Hage
    • Susan Korakli-Watfe
    • Waiel Awad
    • Yvonne Schmitt
  • التنزيلات
    • العدد الثاني لعام 2019
    • العدد الأول لعام 2019
    • العدد الأول لعام 2018
    • العدد الخامس
    • العدد الرابع
    • العدد الثالث
    • العدد الثاني
    • العدد الأول
Eyass Hannoun

Eyass Hannoun

Eyass Hannoun, 40 Jahre alt, ist Syrer aus Damaskus und Koch von Beruf. Seit 2013 lebt er mit seiner Familie in Berlin und engagiert sich als Sprachmittler für geflüchtete Menschen. Darüber hinaus ist er als Caterer selbständig tätig. Sein Rufname ist Elyas!


إياس حنون
إياس حنون عمره ٤٠ عاما، سوري من دمشق ومهنته طباخ. منذ العام ٢٠١٣ يقيم مع عائلته في برلين و يقوم بمساعدة اللاجئين كوسيط لغة.  و يمارس عمله الخاص كمورد أطعمة. اسم المناداة الخاص به الياس! 

أطعمة ومشروبات /وصفات طعام, الإصدارات, العدد الخامس, المواضيع, ثقافة

مهلبية

المكونات ١ لتر حليب كامل الدسم ● ١٢٥ غرام كريمة خفق ● ٧٥ غرام نشاء ● ١٠٠ غرام سكر ● ماء الزهر ● سكر…

Foto: Eyass Hannoun
أطعمة ومشروبات /وصفات طعام, الإصدارات, العدد الرابع, المواضيع, ثقافة

رز وبازلاء

المكونات ٤٠٠غرام أرز قصير ● ٤٠٠ غرام شقف متوسطة الحجم من فخذ الغنم أو من القطعة العلوية من فخد البقر ● ٣٠٠ غرام بازيلاء…

أطعمة ومشروبات /وصفات طعام, الإصدارات, العدد الثالث

حمص بالطحينة أو مسبحة

المكونات: ● ٣٠٠ غرام حمص يابس ● ليمون ( حامض ) ● ثوم ● كمون مطحون ● طحينة السمسم ● ملح ● كربونات التحضير…

أطعمة ومشروبات /وصفات طعام, الإصدارات, العدد الأول, المواضيع, ثقافة

الرشتاي

” نباتية ،صحية ،شهية وبسيطة جداً”! المقادير: لأربع الى خمسة وجبات : • زيت زيتون. • فصي ثوم. • حبة ليمون ( حامض )….

أطعمة ومشروبات /وصفات طعام, الإصدارات, العدد الثاني, ثقافة, منوعات

التبولة

التبولة الوصفة من الشيف إياس حنون منعشة، سهلة وشهية المكونات لحوالي أربعة أشخاص بكمية محدودة جَرزة كبيرة من البقدونس حوالي 250 غرام حبتان من…

Herausgeber

DRK Berlin Südwest gGmbH
Düppelstraße 36
12163 Berlin
Tel.: 030 790113-56
redaktion@drk-berlin.net
www.drk-sz.de

    Ad
    DRK Berlin Südwest gGmbH - kulturtür
    Back to top