Yalinjie (Gefüllte Weinblätter)
vonEin Rezept von Hiba Hamdan Dieses köstliche Gericht ohne Fleisch eignet sich hervorragend als kalte Vorspeise. Zutaten (für sechs Personen) 250 g Reis 250…
Themen
Ankommen in einer NEUEN WELT
vonZwei Jahre lang hat sich Edith Held mit diesem aufrüttelnden Buchprojekt beschäftigt, das Bilder und Geschichten von 105 Kindern aus verschiedenen Ländern enthält. Dafür…
Bumerang – Was kommt zurück? | Leserbriefe und Meinungen
vonIhre Meinung ist uns wichtig. Das Redaktionsteam ist stolz auf die bisherigen Ausgaben und neugierig, wer eigentlich kulturTÜR liest. Was finden unsere Leser*innen gut?…
Lieblingsorte in Berlin – Teil 8
vonMit unserem Magazin kulturTÜR haben wir das Thema „Ankommen“ im Blick. Wir konnten schon viel darüber berichten, wie es aus Sicht von Geflüchteten wahrgenommen…
Am Strand
vonDie ersten Sonnenstrahlen blinzelten uns entgegen – endlich. Denn die Tage davor machte es uns das stürmische Wetter in der türkischen Stadt Izmir unmöglich,…
Ich bin ein fünfjähriges Kind
vonIch bin ein fünfjähriges Kind und kenne nur die Stimmen der Gewehre. Wer von euch kennt diese Stimmen? Wer gibt mir noch Hoffnung? Seit…
Mein Zuhause – Ein unvollendeter Traum
vonEs ist kalt, und es regnet. Wie gewöhnlich habe ich eingekauft, trage schwere Taschen in meiner Hand und laufe nach Hause. Ich schließe die…
heimat ist mir ein leeres wort
vonerinnerungen eines flüchtlings im nachkriegsdeutschland EIN GASTBEITRAG VON WOLFGANG HILLE ich wurde am 8. januar 1943 mitten im krieg in berlin geboren, als die…
Und Dein Herz beginnt zu tanzen
vonLiebeserklärung an ein Land zwischen Orient und Okzident Lieben kann man nicht nur einen Menschen, sondern auch ein ganzes Land. Wie ein Quadrat liegt…
Kartoffeln und Habibi – Was wissen wir eigentlich übereinander?
vonDeutsche und Araber! Wie viel wissen wir eigentlich übereinander? Sie, die Deutschen, essen gut und gern Kartoffeln, und wir, die Araber, sagen ständig „Yalla“…
Das Ticket in die Zukunft
vonIm sozialen Bereich werden dringend Leute mit arabischen Sprachkenntnissen gesucht – DIE Chance für junge Geflüchtete Zahlreiche soziale Einrichtungen suchen derzeit nichts dringender als…
Brücke zwischen den Kulturen – Der Verein Yaar hilft afghanischen Geflüchteten in Berlin
vonInterview mit Kava Spartak, dem Geschäftsführer des Vereins der Hilfsorganisation Yaar e.V. für afghanische Geflüchtete in Berlin, der erklärt, welche Ziele sich der Verein…
Liebe, was du tust
vonDer Bundesfreiwilligendienst ebnete Samira den Wiedereinstieg ins Berufsleben Die ersten Tage in Deutschland waren für mich sehr schwierig. Sie unterschieden sich gar nicht so…
Editorial | Einblicke
vonDrei große Wünsche begleiten nicht nur unsere Autor*innen, sondern den Großteil der nach Deutschland geflüchteten Menschen auch nach mehreren Jahren noch immer: Die deutsche…
Träum weiter! Mit steigendem Alter wird ein Neuanfang schwieriger
vonEin Gastbeitrag von YOLLA ALMUREI Es ist vergeudete Lebenszeit, die Realität zu verdrängen und Träumen nachzuhängen. Wir sollten uns endlich vom Gefühl der Hoffnungslosigkeit…
Verbundenheit
vonZUM 70. JAHRESTAG DER VERKÜNDUNG DER ALLGEMEINEN ERKLÄRUNG DER MENSCHENRECHTE VOM 10. DEZEMBER 1948 Verbundenheit Die Menschen sind Glieder miteinander verwoben, Von gleichem Stoff…
Tausenundeine Nacht: Leidenschaft mit Folgen
vonDas Werk des großen deutschen Dichters Goethe ist maßgeblich von der arabischen und persischen Literatur beeinflusst Vor dem Hintergrund weltweit zunehmender Hassparolen, nationalistischer und…
Von Admiral bis Zucker – Sprechen wir nicht alle ein bisschen Arabisch?
vonTEIL 1: HISTORISCHE EINORDNUNG „Stammt das Wort Matratze aus dem Lateinischen, Arabischen oder Griechischen?“ Oder das Wort Ziffer? Oder Razzia? Das fragte das Team…
Angstfrei lernen? Das geht!
vonDer Verein „Yaylas Wiese“ setzt auf frohe Lernerlebnisse an Stelle von Frustration und Resignation Das Erlernen einer neuen Sprache geht oft mit Nervosität, Enttäuschung…
Lieblingsorte in Berlin – Teil 7
vonMit unserem Magazin kulturTÜR haben wir das Thema „Ankommen“ im Blick. Wir konnten schon viel darüber berichten, wie es aus Sicht von Geflüchteten wahrgenommen…
Aleppo – einst Ziel und Weg
vonErinnerungen an meine Heimatstadt, die heute weitgehend vom Krieg zerstört ist Aleppo (arabisch: Halab asch-Schah- ba) gilt als die größte Stadt Syriens. Sie liegt…
KINDERSEITE: Dunkel macht glücklich!
vonAuf der Schokoladenseite Was denkt ihr, wieviel Schokolade in Deutschland pro Kopf jedes Jahr gegessen wird? Es sind rund zehn Kilogramm! Zur Weihnachtszeit auf…
Qabuli Palau (Reis mit Lammfleisch und Rosinen)
vonEin Rezept von Ali Ahmad Rezaie Qabuli Palau ist eines der beliebtesten Gerichte in Afghanistan. Es stammt aus der der Stadt Mazar-e Sharif, ist…
Petefur (Butterkekse)
vonEin Rezept von Hiba Hamdan Diese schmackhaften Kekse werden in Syrien in der Regel zweimal im Jahr gebacken: zum Zucker- und zum Opferfest. Zutaten…
GASTBEITRAG: Wir müssen lauter werden. Denn: Es ist unser Land!
vonEin Gastbeitrag von Christian Lüder (http://berlin-hilft.com/) Der ehemals schleichende Rechtsruck in unserer Gesellschaft wird immer sichtbarer. Flüchtlingsfeindlichkeit, Rassismus und auch extreme Gedanken werden immer…
Warten auf die herzliche Umarmung der Familie
vonDer langwierige Prozess der Familienzusammenführung Der einzige Ort, an dem der Mensch Momente ohne Stress und die Sorgen des Alltags erleben kann, ist die…
Trägerin aus Überzeugung
vonÜber eine Frau, die sich frei für ihre Religion und das Kopftuch entschieden hat Ich weiß ja nicht, wie es Ihnen geht – bei…
Ich bin stolz, Geflüchtete zu sein
vonReflektionen nach der Flucht Was ist „Flucht“? Haben Sie je darüber nachgedacht, was dieses Wort bedeutet? Ist es eine von uns selbst getroffene Entscheidung…
Die Qual der Wahl
vonImmer wieder stehen wir vor Entscheidungen. Manche fallen uns leicht, mit anderen quälen wir uns herum. Wobei ja das Menschsein an sich schon eine…
Lieblingsorte in Berlin – Teil 6
vonMit unserem Magazin kulturTÜR haben wir das Thema „Ankommen“ im Blick. Wir konnten schon viel darüber berichten, wie es aus Sicht von Geflüchteten wahrgenommen…
KINDERSEITE: Von 0 auf 100 in drei Sekunden
vonEin Beitrag von Mohamad Altellawi, Obeida Altellawi und Robert Jordan Habt ihr euch schon einmal gefragt welches Tier zu Lande am schnellsten ist? Es…
Editorial | Auswahl
vonTäglich wählen wir aus einer Vielzahl von Möglichkeiten die besten Optionen für uns aus und treffen Tausende von Entscheidungen, die meisten eher beiläufig, manche…
Worte finden für das, was wirklich los ist
vonInterview mit einem afghanischen Jugendlichen, der im „The Poetry Project” Gedichte schreibt Shahzamir Hataki, 17, ist, wie es im behördlichen Fachjargon heißt, ein „unbegleiteter…
Ich bin ein Afghane
vonIch bin ein Afghane – ein Mensch der Kriegsgeneration. Geboren zwischen Kugelhagel. Mein „Gutenachtlied“ als Kind war der Lärm von Explosionen. Das „Gutenmorgenlied“ war…
Gut integriert und trotzdem abgelehnt
vonVon der Kraft der Zuversicht Wir sind geboren, um zu leben, aber die Wahl unseres Geburtsortes auf dieser Welt liegt nie in unseren Händen….
Auswahl nicht möglich
vonEs war nicht meine Entscheidung, Geflüchteter zu sein Ich erinnere mich an ein Lied, das ich zuletzt vor über 20 Jahren gehört habe, als…
Über den Luxus, die Wahl zu haben
vonund die Wichtigkeit bewusster Entscheidungen Was es bedeutet, seine eigene Wahl zu treffen, erfuhr ich erst spät in meinem Leben. Häufig gab es für…
Wie frei war ich eigentlich in Deutschland?
vonErinnerungen an die 1950er bis 1990er Jahre Natürlich entscheide ich seit Jahren viele Dinge selbst: Wer mein Partner ist, ob ich studiere, welchen Beruf…
Mangelnde Gleichberechtigung
vonund deren Überwindung durch internationale Solidarität Seit meiner Kindheit sind mir die unterschiedlichen Rechte von Frauen und Männern vertraut. Mein Vater hätte lieber einen…
Jeib al-Tajir („Des Kaufmanns pralle Taschen“)
vonEin Rezept von Hiba Hamdan (für 4 Personen) 16 Toastbrot-Scheiben, 2 Eier, 150 g Semmelbrösel, 250 g Hähnchenbrust, in kleine Stücke geschnitten, 100 g…
Asambura
vonEin Musiker-Ensemble mixt Stilelemente aus verschiedenen Kulturen Im Sommer durfte ich bei einem Konzert des Asambura-Ensembles in Berlin dabei sein. Das Programm bestand aus…
Auf dem Weg nach Isfahan – Glanzlicht der persischen Kunstwelt
vonBereits in der Früh verschmelzen die Bergschattierungen im diesigen Sonnenlicht zu einer beigegrauen Silhouette. Der Schwerlastverkehr entlang der alten Karawanenstraße verschwimmt in der flirrenden…
Bosra – die Uneinnehmbare
vonDie Stadt Bosra, deren Name laut den alten semitischen Schriften „Festung“ oder „uneinnehmbare Stadt“ bedeutet, liegt ungefähr 140 Kilometer südlich der syrischen Hauptstadt Damaskus…
KINDERSEITE: Von 0 auf 100 in drei Sekunden
vonEin Beitrag von Mohamad Altellawi, Obeida Altellawi und Robert Jordan Habt ihr euch schon einmal gefragt welches Tier zu Lande am schnellsten ist? Es…
Khoresht-e-Fesenjan (Ein Schmorgericht in Granatapfel-Walnuss Soße)
vonEin Rezept von Khatereh Rahmani Fesenjan ist ein traditionelles iranisches Gericht. Das Kochen dieses Gerichts erfordert etwas Kocherfahrung und benötigt eine längere Kochzeit bei…
Bumerang – Was kommt zurück? | Leserbriefe und Meinungen
vonIhre Meinung ist uns wichtig. Das Redaktionsteam ist stolz auf die bisherigen Ausgaben und neugierig, wer eigentlich kulturTÜR liest. Was finden unsere Leser*innen gut?…
Editorial | Zukunft
vonWie stellen wir uns unsere Zukunft in zehn Jahren vor? Anlass für diese Frage war die Diskussionsrunde „Integration im Dialog“, die im letzten Winter…
2028 – Ein Tag in meinem Leben
vonWoher kommst du? Seit wann bist du hier? Willst du wieder zurück? Diese Fragen hören Zugewanderte sehr häufig. Dass sie gefragt werden, wie sie…
2028 – Ein Tag in meinem Leben: „Morgen bist du an der Reihe“
vonWie immer wache ich früh auf, noch bevor der Wecker läutet. Ich bleibe aber so lange liegen, bis er geklingelt hat. Dann stehe ich…
Nachts weinen und am Tag lachen
vonWie Katzen tigern wir anfangs ohne Ziel umher. Die Zeit verrinnt, während wir nach einem geeigneten Weg suchen, der uns zum Ziel führt: in…