Persische Hochzeitsbräuche
vonEinmaleins der Hochzeit im Iran Persische Hochzeitszeremonien stammen aus alten zoroastrischen Religionsritualen und können in verschiedenen Regionen des Iran variieren. Eine Hochzeit umfasst traditionell…
Kultur
Meine Worte – das bin ich
vonvon Moaz Chibani Ich bin ein Mann, der in jeder Hinsicht anders ist. Lass mich daher über mich auf meine Art sprechen, jenseits…
Multaka – Treffpunkt Museum
vonEhemalige Geflüchtete machen als Museumsguides historische Orte erlebbar Am 7. März, dem Aktionstag „Berlin sagt Danke“, würdigte der Berliner Senat alle Ehrenamtlichen u. a. mit dem…
Salat Olivier (Russischer Kartoffelsalat)
vonDieser Salat ist im Iran als „Olivier“ und in Lateinamerika und Europa als „Russischer Salat“ bekannt. Olivier kann als Vorspeise oder als Hauptgericht mit…
Musakhan Teigtaschen
vonZutaten (für 4 Personen) 1 Kilo Hähnchenbrust 5 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 5 Tortilla-Fladenbrote 3 Esslöffel Sumach 1 Esslöffel schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel…
Mein Geburtstag in der Fremde
vonEs schlägt Null Uhr ein neuer Tag ist eingeläutet der Tag meiner Geburt der 28. März bedeutet für mich nur Kummer von meinen vergangenen…
Unser Haus ist eingestürzt
vonUnser Haus ist eingestürzt wegen einer Bombe – sie wurde von Menschen gemacht. Kein Stein sitzt mehr auf dem anderen, kein Eisenpfahl…
Helfer – nicht nur in Glaubensfragen
vonEin Interview mit Dr. Gottfried Martens Dr. Gottfried Martens ist seit achtundzwanzig Jahren Pfarrer. Seit 2013 ist er in Steglitz in der…
1 Sehnsucht nach dem Paradies auf Erden
vonFrühlingsspaziergang durch einen orientalischen Garten Flirrende Hitze, der Wüstensand dringt in die staubtrockenen Gassen, alle Fensterläden sind verschlossen. Ich öffne ein schweres Tor,…
Gedenkorte in Berlin
vonAn dieser Stelle beschreiben unsere Autor*innen und Leser*innen gewöhnlich ihre Lieblingsorte in der Stadt, was sie besonders an einem Ort mögen oder warum sie…
Muss das sein?
vonDer alltägliche Kampf mit dem Verpackungsmüll Jedes Mal, wenn ich vom Einkaufen nach Hause komme, stehe ich vor einem Haufen von Verpackungsmaterialien. Manchmal sind…
Kunafa – „Engelshaar“ (eine süße Köstlichkeit aus Syrien)
vonEin Rezept von Hiba Hamdan Zutaten (für 4 Personen) … für den Teig 250 g Kunafa-Teig fäden (in türkischen Supermärkten erhältlich) 250 g…
Zwischen euch muss die Berliner Mauer fallen
von… sagt ein Sprichwort in Syrien Als die Berliner Mauer fiel, war ich drei Jahre alt, und ich weiß nicht, wie die syrischen Nachrichten…
„Empfindungen ausdrücken“
vonWie Malen Menschen aus anderen Kulturen helfen kann, das Leben im Exil leichter zu bewältigen, zeigt eine Ausstellung in Zehlendorf Mersedeh, Mohannad und Watheq…
Meine Kraft
vonMein Schirm meine innere Stütze wohnt in meinem Herzen Sie ist heute nicht bei mir Flucht hat mir meine Sonne weggenommen das Alleinsein ist…
Nachhaltigkeit ohne Schnickschnack
vonGedanken beim Wandern Ich denke, dass Klimaschutz und Energiewende durchaus leicht sein können – lapidar gesagt. Schließlich lesen sich die meisten Anleitungen zum nachhaltigen…
Realität
vonEs ist die Realität und nicht Einbildung, die schmerzt Unsere Realität, die uns herabzieht zu Sklaven gemacht in den Fängen der Regierung Eine frustrierende…
Khoresht-e-Gheymeh (ein persisches Ragout)
vonEin Rezept von Nila Shahbazi Zutaten 500 g Putenfleisch oder Lammgulasch, 11⁄2 Tassen gelbe Erbsen (geschälte und halbierte Kichererbsen), 3 getrocknete Limonen, 1 mittelgroße…
Darf frau das?
vonHadisse ist ein Beispiel dafür, wie grenzenlos Fußball sein kann Eine Frau spielt Fußball – das selbst ist nichts Ungewöhnliches. Hadisse Ebrahimi jedoch spielt…
Lieblingsorte in Berlin – Teil 9
vonMit unserem Magazin kulturTÜR haben wir das Thema „Ankommen“ im Blick. Wir konnten schon viel darüber berichten, wie es aus Sicht von Geflüchteten wahrgenommen…
Wir brauchen alle Kräfte
vonFreweyni Habtemariam erklärt, warum der Kampf für den Frieden in Eritrea mit dem Friedensabkommen 2018 längst noch nicht gewonnen ist Die meisten der etwa…
Wir sind doch alle Menschen
vonStatt Respekt herrschen im Alltag oft Hass und Groll vor Ich habe oft im Bus Menschen gesehen, die zur Seite gehen, sobald sich ein…
Lasst uns wie die Kinder leben
vonNicht ich habe mich für die Toleranz entschieden, sondern sie hat sich für mich entschieden Kann man ein Lächeln für jemanden übrig haben, der…
Was sehe ich wirklich und was glaube ich zu sehen?
vonSeit zwei Jahren lehrt die HeldenAkademie Jugendliche mit und ohne Fluchthintergrund, wie Konflikte ohne Gewalt gelöst werden können „Die wollen mein Handy klauen!“, ruft…
Mülltrennen fürs Klima
vonDeutschland hat eine vorbildliche Art, seinen Müll zu trennen. Es müssen nur alle mitmachen Mein erster Monat in Deutschland war der Monat der Instruktionen…
Weiße Silhouetten
vonNachbar*innen fragen sich, wohin die vielen Menschen in ihren weißen Gewändern am Sonntagmorgen unterwegs sind. Wenn ich Sonntagmorgen mit dem Rad zu meinem Lieblingsbäcker…
Wiedersehen
vonIch werde meine Mutter treffen. Ich werde zu ihr gehen und sie wird zu mir kommen. Ich werde in ihrer Nähe sein….
KINDERSEITE: Musik macht glücklich
vonDer Verein MitMachMusik eröffnet geflüchteten Kindern die Welt der Musik Es ist Dienstagnachmittag, Viertel vor vier. Vor der Eingangstür des Kinderraums in der Gemeinschaftsunterkunft…
Ich liebe dich
vonTag für Tag werde ich es aussprechen Durch deine Liebe habe ich ein grenzenloses Paradies gefunden Wisse: niemals wieder werde ich jemand anderem gehören…
Shiraz – Stadt der Rosen und Nachtigallen
vonDie Oasenstadt wurde auch von den berühmtesten Dichtern des Landes besungen Bienen und Schmetterlinge tanzen um Rosenblüten. Im Sonnenschein tollen Kinder auf der großen…
Faloodeh (persisches Spaghettieis)
vonEine Spezialität aus der persischen Stadt Shiraz Ein Rezept von Khatereh Rahmani Faloodeh ist eine kalte persische Vorspeise, die man eher in der heißen…
„Ein großer Schritt nach vorne”
vonAm 17. Dezember 2018 lud der Senat zur öffentlichen Präsentation des „Gesamtkonzeptes zur Integration und Partizipation Geflüchteter” ins Rote Rathaus ein. Neben namhaften Vertreter*innen…
Ein Fahrplan für Berlin
vonHerausforderungen gemeinsam anpacken — Teilhabe ermöglichen Das vorgelegte „Gesamtkonzept zur Integration und Partizipation Geflüchteter” des Berliner Senats umfasst insgesamt neun Handlungsfelder, die sich an…
… und jetzt? Was uns bewegt
vonDas Besondere am neuen Gesamtkonzept ist die Beteiligung von Akteuren aus unterschiedlichsten Bereichen. kulturTÜR hat am Rande der Präsentation einige von ihnen gefragt, was…
Schnelle Integration — aber wie?
vonStell dir vor, die Stadt hat auf gemeinsamen Wunsch, um schnell ein Ziel zu erreichen, eine Straße gebaut, in der die Mindestgeschwindigkeit 60 km/h…
Grenzkontrolle
vonOh Soldat, wonach suchst du? Nach meinem Ende? Nach dem Gebet meines Todes? In meinen Ländern bin ich nicht am Leben, damit ich sterbe…
Die lieben Nachbarn
vonAuf Sturm folgt Frühling In der kulturTÜR geht es immer wieder um Begegnungen zwischen Menschen unterschiedlicher Kulturen. Für mich waren ganz besonders die Begegnungen…
kulturTÜR goes Kiez
vonErste Lesung in der Zehlendorfer Villa Mittelhof ein voller Erfolg Ein Gastbeitrag von Cora Müller An einem Freitagnachmittag im Advent, dann, wenn sich…
TEIL 2 | Von Admiral bis Zucker
vonKaum zu glauben: Unter deutschen Dächern wird viel Arabisch gesprochen! In Teil 1 im letzten Heft haben wir die historischen Hintergründe beleuchtet, auf welchen…
Auf dem richtigen Weg…
vonWenn ich morgens früh oft grimmige Menschen auf der Straße, an der Bushaltestelle oder in der S-Bahn sehe, stelle ich mir oft die Frage:…
Wenn ihre Stimme im Raum erblüht
vonEin Interview mit Lina Atfah Ein Abend im Literaturhaus in der Fasanenstraße im Dezember 2018. Das Publikum schweigt hellhörig, lauscht der Stimme, die die…
Die Welt der Liebe
vonFriedensgeist in der inneren Welt nicht sichtbar für das Auge erreichbar nur durch das Herz bin dort wohnhaft von heute auf morgen nicht aber,…
Yalinjie (Gefüllte Weinblätter)
vonEin Rezept von Hiba Hamdan Dieses köstliche Gericht ohne Fleisch eignet sich hervorragend als kalte Vorspeise. Zutaten (für sechs Personen) 250 g Reis 250…
Ankommen in einer NEUEN WELT
vonZwei Jahre lang hat sich Edith Held mit diesem aufrüttelnden Buchprojekt beschäftigt, das Bilder und Geschichten von 105 Kindern aus verschiedenen Ländern enthält. Dafür…
Bumerang – Was kommt zurück? | Leserbriefe und Meinungen
vonIhre Meinung ist uns wichtig. Das Redaktionsteam ist stolz auf die bisherigen Ausgaben und neugierig, wer eigentlich kulturTÜR liest. Was finden unsere Leser*innen gut?…
Lieblingsorte in Berlin – Teil 8
vonMit unserem Magazin kulturTÜR haben wir das Thema „Ankommen“ im Blick. Wir konnten schon viel darüber berichten, wie es aus Sicht von Geflüchteten wahrgenommen…
Ich bin ein fünfjähriges Kind
vonIch bin ein fünfjähriges Kind und kenne nur die Stimmen der Gewehre. Wer von euch kennt diese Stimmen? Wer gibt mir noch Hoffnung? Seit…
Und Dein Herz beginnt zu tanzen
vonLiebeserklärung an ein Land zwischen Orient und Okzident Lieben kann man nicht nur einen Menschen, sondern auch ein ganzes Land. Wie ein Quadrat liegt…