الإصدارات

سقف بيتنا

فی

انهار سقف بيتنا بالقنبلة التي صنعها الإنسان لم يبقى حجر على حجر ولم يبقى حديد بل أصبح ركام انهار سقف بيتنا وانهارت معه الأحلام…

الكنافة

فی

وصفة حلويات، تكفي لأربع أشخاص. المكونات : ٢٥٠ غرام عجينة الكنافة “يمكن شرائها من السوبرماركت ومحلات الحلويات” ٢٥٠ غرام جبن حلو موزريلا ١٠٠ غرام…

واقع

فی

( واقع ) أنه واقع وليس خيال واقعنا الذي يجرجرنا مستعبدين بيد الحكام واقع يائس يتمزق عليه الفجر في سوق الحروب في غضب في…

التسامح الديني في السودان

فی

السودان بلد أفريقي متعدد القبائل والثقافات.. وهو بلد يمثل المسلمين فيه الأغلبية، كما توجد أقلية مسيحية، وهم قبائل تنتشر في جنوب السودان، وكانوا يعيشون…

متبل

فی

سهلة التحضير، تناسب النباتيين. الكمية تكفي ٤أشخاص المكونات : حبتين باذنجان مشوي أربع ملاعق كبار طحينة ملعقتي لبن ملعقة صغيرة ملح حبتين ليمون معصور…

فصل النفايات

فی

من واجب يومي إلى التزام أخلاقي تجاه البيئة كان شهري الأول في ألمانيا، شهر التعليمات بلا منازع، كنت أتلقى التعليمات بشكل يومي منذ الصباح…

فلنحيا بقلب طفل

فی

لم أختر التسامح، هو من اختارني . هل تستطيع أن تبتسم في وجه من أساء إليك يوماً؟ أن تغفر زلات من أحببت؟ أو أن…

كن شجاعاً… كن متسامحاً

فی

يصطدم الكثير من اللاجئين في دول لجوئهم بالكثير من المعوقات التي تتنوع لتطال تفاصيل حياتهم اليومية. بين التشبث بأسلوب الحياة الذي ساد في مجتمعاتهم،…

اليالنجي

فی

المكونات 250 غ رز قصير 250 غ ورق عنب مسلوق ٢ بندورة مقطعة قطع صغيرة ٢ بصل مقطعة قطع صغيرة ٢ بابريكا مقطعة قطع…

بعد العواصف يأتي الربيع

فی

أقترحت علينا المجلة عنوان “مرحبا جاري” لنكتب بعضاً من قصصنا مع المحيطين بنا . أخذت الأفكار تأخذني لمواقف مختلفة اختلافاً تاماً؛ كان من الصعب…

حاجز على الحدود

فی

عن ماذا تفتش أيها الجندي؟ عن آخرتي، عن صلاة مماتي! لست حيا” في بلادي كي أعود أدراجي لن تجد بحوزتي سوى تراب وطني ووردة…

حلم الفراشات

فی

لم أشاهد منذ أن غادرت وطني فراشة، ولطالما كنت كطفل أحسد الفراشات، أذكر جيداً أني تمنيت كثيراً أن أتحول إلى واحدة منها، لم أرى…

بطاطا وحبيبي

فی

سوء استعلام  الألمان والعرب ! كم من المعلومات نعرفها عن بعضنا ؟! هم يأكلون البطاطا كثيراً ونحن نقول “يلا” و “حبيبي” طوال الوقت. إننا نعيش على الأرض ذاتها نتشارك الأماكن العامة ، نرتاد المدراس نفسها ونسكن…

على الشاطئ

فی

بعد إنتظار إستمر لعدة أيام في مدينة أزمير التركية بسبب الجو العاصف الذي يمنعنا من ركوب البحر أشرقت الشمس بخجل ونشرت أشعتها على مهل…

أنا طفل في الخامسة

فی

  أنا طفل في الخامسة ولست أعرف سوى صوت البندقية من منكم يعرف هذا الصوت من يستطيع أن يعد لي رجاءا” فأنا منذ خلقت…

أن تعشق بلداً

فی

العشق ليس حكراً على البشر ؛ بل باستطاعتك أن تعشق وطناً بأكمله. تركيا بلدٌ تربعت وسط بلاد العجم والعرب جامعةً حضارة الغرب وأصالة الشرق مضيفةً رونقها…

غوته و الأدب العربي

فی

في ظل تصاعد خطاب الكراهية في أغلب دول العالم والحديث المتزايد عن القوميات والأعراق وحملات الحض على الإنغلاق على الذات وقطع أواصر التواصل مع…

البقاء على قيد الحلم

فی

أضعنا عمرنا ونحن نحاول أن نتجاهل الواقع ونستمتع بالأحلام قد آن الأوان أن ننفض عنا غبار اليأس فقد عشنا معه لحد التأقلم ،وتعايشنا معه…

من سكر حتى أدميرال

فی

  المفردات الألمانية من أصل عربي الجزء الأول سأل فريق مجلتنا زوار مهرجان “بين الثقافات” في حي شتيغليتس في شهر سبتمبر. عن عدد من…

حلب الشهباء

فی

تقع مدينة حلب في شمال سوريا وهي أكبر المدن السورية ، تبعد عن العاصمة دمشق ٣١٠ كم. وهي المدينة التي ترعرعت فيها وقضيت في…

بيتفور

فی

المكونات: ١٥٠ غرام زبدة بحرارة الغرفة 2٥٠ غرام طحين 2 صفار بيض 100 غ سكر بودرة ظرف فانيليا ١ معلقة صغيرة كاكاو طريقة التحضير…

ارتداء الحجاب عن قناعة

فی

عن امرأة إختارت دينها وإرتداء الحجاب بحرية تامة أنا لا أعرف ماهو رأيكم – ولكن بالنسبة لي تثير كلمة “الحجاب” بداخلي ضجة في مشاعري….

الإختيار لم يكن ممكن

فی

لم أختر أن أكون لاجئاً أسمعُ أغنية،كنت قد سمعتهامنذأكثرمن عشرين سنة،عندماكنتُ صغيراً ” La Terraluna ” التي تعني بالعربية ( ياأطفال العالم ) لننادي…

رفاهية الإختيار

فی

أهمية الوعي في إتخاذ القرار تجربتي مع الإختيار بدأت في سن متأخرة نسبياًولم تكن دوماً على ما يرام ” إذ كثيراً ما كان لدي…

عذاب الإختيار

فی

كثيرة هي قرارتنا بعضها يرهقنا و بعضها سهل ، لكن أن تكون إنسان فهذا هو العذاب بحد ذاته في زمن لم يعد للإنسانية مكان…

جيب التاجر

فی

المكونات “وجبة تكفي لأربع أشخاص” خبز التوست الأبيض بيضتان ١٥٠ غ بقسماط ٢٥٠ غ صدر دجاج قطع صغيرة ١٠٠ غ ذرة صفراء حبة فليفلة…

بصرى الشام

فی

مدينة بصرى الشام والتي يعني اسمها بحسب الكتابات السامية القديمة الحصن أو المدينة المحصنة تبعد عن العاصمة دمشق قرابة ١٤٠ كيلو متر بإتجاه الجنوب…

الفنان الثائر

فی

نوار بلبل المولود في مدينة حمص السورية عام ١٩٧٣وقد تخرج من المعهد العالي للفنون المسرحية شارك بالعشرات من المسلسلات السورية والكثير من المسرحيات مثل…

غداً دورك

فی

يوم في حياتي في عام 2028 كعادتي إستيقظت باكراً قبل جرس المنبه ولكني إنتظرته حتى يرن فأنهض بعدها إحتراماً له بينما أغسل وجهي أستمع…

الحنين الى الوطن

فی

لا يوجد مكان في هذه الحياة بالنسبة للإنسان أجمل من المكان الذي ولد فيه وترعرع وتفيأ ظلاله وشرب من أنهاره العذبة؛ فذلك المكان هو…

Coverfoto kulturTÜR Nr. 6 - Heim...at von Hareth Almukdad

البحث عن وطن

فی

أمضيت السبع سنوات الأخيرة متنقلاً بين عدة دول قبل أن أستقر قبل عامين بشكل نهائي في ألمانيا والتي أحسست فيها للمرة الأولى وبعد حصولي…

ذكريات … وطن

فی

الوطن تلك الروح الهائمة البعيدة التي تسكننا في غربتنا ، تعانقنا في كل الدروب ، تسكن فينا ولا ترحل عنا حيثما كنا نحمل عبير…

مهلبية

فی

المكونات ١ لتر حليب كامل الدسم ● ١٢٥ غرام كريمة خفق ● ٧٥ غرام نشاء ● ١٠٠ غرام سكر ● ماء الزهر ● سكر…

مكاني المفضل

فی

حارث المقداد الحديقة العالمية الحديقة العالمية تقع بالقرب من منزلي الذي كان الخطوة الأولى في طريق الإستقرار بعد عام و نصف في المساكن المؤقتة…